Le noeud carré ou chinois a pour principale utilité de nouer un foulard que l'on porte autour du cou. Il est facile à réaliser, et le résultat obtenu est assez élégant et symétrique.
Techniquement parlant, il s'agit en fait d'un noeud de cul-de-porc à quatre brins, mais le fait que deux des brins soient reliés entre eux rend la réalisation différente.